成都市美食业工会联合会烹饪大师“三进”系列活动今日正式启动，时逢2020国庆中秋佳节，因此，名厨师第一站走进交警食堂，展示精湛厨艺，为节日期间坚守工作岗位的执勤人员做上一顿美味可口的午餐，以此表达成都餐饮职工的节日慰问。今天上午，成都市美食业工会联合会携手成华区餐饮娱乐行业协会组织烹饪大师走进成都交警五分局警营食堂，这标志着成都市美食业工会联合会烹饪大师“三进”（进机关、进社区、进企业）系列活动正式启动。
成都交警五分局作为烹饪大师“三进”系列活动的首站，成都市美食业工会联合会、成华区餐饮娱乐行业协会特别组织人民大会堂授牌的国家级烹饪大师张元富、2020年成都烹饪大赛二等奖李武军、三等奖苏柏荣及妈妈传炖品、盐府人家厨师长等川菜大厨亲自掌勺，为奋战在一线的民警们烹饪制作了回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、凉拌猪头肉等传统川菜，以这种特别的方式为民警们送去节日的问候。在警营食堂，川菜大厨们从原材料的清洗、切配、调料、蒸、煮、炒等川菜烹饪的每一道工序都精心操作，现场氛围浓烈、饭菜飘香四溢。中午民警们正式用餐时，喜悦溢于言表，对几道传统川菜赞不绝口。
五分局局长杨蜀治表示，非常感谢工会、餐饮协会以这种独特的方式送节日祝福，既让民警们品鉴了美食，也辅导食堂厨师提升了烹饪技艺。成都市美食业工会联合会主席王献章表示，“三进”系列活动的开展，旨在依托成都市总工会百万职工技能大赛中式烹饪比赛的影响力，通过烹饪大师进机关、进社区、进企业的方式，将美食文化融合其中，让更多的群众真正了解传统川菜及美食文化，进一步提升人民群众的幸福感，助推成都“美食之都”建设，促进成都美食文化的交流与发展。本次活动中妈妈传炖品、盐府人家、温鸭子分别为警营食堂送去了自制卤水、泡菜、卤鸭等传统美食。
成都市美食业工会联合会主席王献章，成华区餐饮娱乐行业协会执行会长钟新，秘书长宗晓玲，常务副会长、大蓉和沙河店总经理陈亚，副会长、温鸭子酒楼总经理方彦，成都市美食业工会联合会办公室副主任左梅等参加此次活动。图文原创：成都市美食业工会联合会。
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