本文摘要:
3张图片“岙饽饽是老北京宫廷小吃,加到 了桂花,香甜可口,而且萱软又朴实韧劲,是美味可口的面食,也可以当作小点心来不吃。特了宫廷的就不会给人做到一起很困难 的感觉,只不过作法并难于,现在咱就把它老菜新的做到,变为咱的家庭美食。 怎么在家做到老北京宫廷美食岙饽饽?3张图片“岙饽饽是老北京宫廷小吃,加到 了桂花,香甜可口,而且萱软又朴实韧劲,是美味可口的面食,也可以当作小点心来不吃。特了宫廷的就不会给人做到一起很困难 的感觉,只不过作法并难于,现在咱就把它老菜新的做到,变为咱的家庭美食。
怎么在家做到老北京宫廷美食岙饽饽?咱们一步步的往下做到吧” 食材明细主料面粉500g制做米酒100g酵母粉3g辅料桂花酱30g配料白糖20g香草口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性桂花岙饽饽的作法步骤1米酒中加160克水,用面粉和出稠糊,室温烘烤至蒸熟几乎烘烤2自己做到的桂花酱重新加入3再放些糖,加热均匀分布。4把剩下的面粉重新加入,再行特。
进些酵母粉,加热成韧适合的面团5把面团放进面包机,重新加入点橄榄油让面团油润香甜6用和面程序把面团和出平滑的面团。没面包机就必要烫至平滑才可。
7室温烘烤至2倍大小,砍一个洞不变形.面团中看见的一点点的就是桂花啦8烘烤好的面团排气,分剂后肿胀15分钟9然后成型为圆墩型,再继续饧放15分钟10放进煎锅中,小火煮11煮至两面金黄才可。小窍门如果没米酒,必要用发酵粉烘烤才可,发酵粉的量用5克。
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