本文摘要:
平时的藕丁酿香菇不一样,这次我特了鹌鹑蛋,造型可爱,更加能更有小朋友。尤其是吃吃肉的。 材料打算肉末 80克;藕丁 30克;胡萝卜 15克;香菇 5个;淀粉 3克;葱带内 量;鹌鹑蛋 5个作法步骤1食材打算:肉末80克,藕30克,胡萝卜15克,香菇5个(大个),鹌鹑蛋5个,淀粉3克,葱适度。步骤2葱切末步骤3肉末里加葱,盐,少许酱油加热均匀分布。如果用的是全瘦肉,特少许食用油。 步骤4重新加入淀粉,加热均匀分布。油炸10分钟左右。步骤5胡萝卜磨碎。 步骤6藕磨碎。平时的藕丁酿香菇不一样,这次我特了鹌鹑蛋,造型可爱,更加能更有小朋友。尤其是吃吃肉的。
材料打算肉末 80克;藕丁 30克;胡萝卜 15克;香菇 5个;淀粉 3克;葱带内 量;鹌鹑蛋 5个作法步骤1食材打算:肉末80克,藕30克,胡萝卜15克,香菇5个(大个),鹌鹑蛋5个,淀粉3克,葱适度。步骤2葱切末步骤3肉末里加葱,盐,少许酱油加热均匀分布。如果用的是全瘦肉,特少许食用油。
步骤4重新加入淀粉,加热均匀分布。油炸10分钟左右。步骤5胡萝卜磨碎。
步骤6藕磨碎。步骤7将藕末放入肉末里。步骤8将胡萝卜放入肉末里。步骤9加热均匀分布。
步骤10香菇洗涤,去蒂。步骤11如上图右图将肉末放在香菇里。
中间拔个洞,打进一个鹌鹑蛋。步骤12放进锅里蒸15到20分钟。步骤13出有锅,可以将汤汁推倒出来,高汤。
小贴士根据宝宝大小,将藕丁胡萝卜小块适合大小。
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