本文摘要：4张图片食材明细主料面粉400克酵母4克盐4克鸡蛋1个玉米油30ml糖40克辅料清水180ml甜香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性麻花的作法步骤1所有食材放进面包桶。2面包机揉面20分钟。3烫好的面团收圆放进盆里，垫盖子，烘烤至两倍大。 4发好的面团。5充份排气后擀出长方形面片。 6小块条，宽度大约1厘米。7所取一条渐渐滚宽，对折。如果不更容易滚或者回缩相当严重，可以中间肿胀一次。 我这个面团烫和发都较为做到，很更容易滚宽。8捏住两端，偏移上劲儿。

4张图片食材明细主料面粉400克酵母4克盐4克鸡蛋1个玉米油30ml糖40克辅料清水180ml甜香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性麻花的作法步骤1所有食材放进面包桶。2面包机揉面20分钟。3烫好的面团收圆放进盆里，垫盖子，烘烤至两倍大。

4发好的面团。5充份排气后擀出长方形面片。

6小块条，宽度大约1厘米。7所取一条渐渐滚宽，对折。如果不更容易滚或者回缩相当严重，可以中间肿胀一次。

我这个面团烫和发都较为做到，很更容易滚宽。8捏住两端，偏移上劲儿。9再度对折，收口里斯好，一个麻花生胚就作好了。一个人操作者，不更容易照片，我没有拍电影，大家脑补一下吧，只不过很非常简单。

10垫上保鲜膜或者湿布，二次烘烤。11二次烘烤后的麻花柔软轻盈。

12锅里油火烧至三四成热，下麻花生胚，中小火快炸。13其间可以重复拨弄麻花，使其加热均匀分布，上色均匀分布。14炸伤至表面金黄可口马上。

15捞起，竖放，用厨房纸吸去多余油脂才可。热食冻不吃都爱吃。来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具：面包机、炒锅所属分类：小吃面食家常菜早餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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