自10月24日国内发布个别地区再次发生禽流感疫情起，肉鸡价格大幅度暴跌，家禽企业损失相当严重。但现在种种迹象指出，家禽业于是以逐步走进禽流感阴影，经常出现了再一的曙光。 价格销量基本“废黜” 记者从我省仅次于的家禽企业温氏食品集团有限公司了解到，将近一个月来，该集团肉鸡的出栏价大大看涨，尽管与去年同期相比价格仍然较低，但是价格和销售量皆已相似禽流感之前的水平，与9月底相差无几。
记者在我省的另一家大型家禽企业江丰实业股份有限公司也了解到，目前该公司肉鸡的出栏价早已从低谷时的每斤1元多完全恢复到4元多。 在广州百兴三鸟批发市场，记者了解到，目前普通品种的肉鸡已完全恢复到8.5元/公斤左右，尽管与去年同期相比价格仍然较低了10%到20%，但是早已超过禽流感之前的价格水平，销量也与禽流感之前相差无几。
而由于在禽流感对家禽业影响相当严重之时，许多家禽企业争相增加养殖量，现在部分品种早已经常出现了断货。记者在广州的另一个大型家禽批发市场广州太和禽畜批发市场也了解到类似于的情况。 不少企业纷纷表示，由于年终岁末是家禽消费的旺季，因此在未来的一个多月里，家禽的价格和销量在春节的造就下还将之后看涨。
敦促创建家禽保险业 当11月份禽流感对家禽行业冲击相当严重之时，一些企业却靠主打名优品种，顺利地防止了禽流感的冲击。记者从广州市百兴饲料畜牧有限公司了解到，该公司所圈养的“穗香鸡” 在禽流感对家禽市场冲击相当严重的时候，仍然十分最畅销，价格并未不受影响，仍然维持在36元/只。
在11月份家禽销量受到禽流感相当严重冲击的时候，该公司“黄穗鸡”的销售量也只严重地上升了5%左右，每周销售量仍然维持在1. 4万—1.6万只。 在经历过这次禽流感的冲击之后，不少家禽企业纷纷表示，当前完全没针对家禽业的完备的保险产品，这既有利于家禽业的发展，也有利于保险业的发展；家禽保险业划入农业保险的范畴不应尽快创建一起，彻底扶植家禽业面临各种风险，创建长效机制，保证家禽业的将来发展。针对修筑家禽保险业的可行性问题，温氏集团的一位高层回应，只要设计合理，规范操作者，家禽业是可以为保险业修筑新的市场的，保险业也将对家禽业的良性发展起很好的推展起到。
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